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近來，國內食品級磷酸鹽行情持續(xù)低迷，約四成生產企業(yè)處于停產半停產狀況，整體開車率降至近年來較低水平。個中原因除受全球食品添加劑風暴沖擊之外，還受母體原料價格高位、出口受阻、市場判斷走勢困難等因素困擾。
違規(guī)添加 行業(yè)蒙難
今年以來，國內圍繞食品添加劑的報道不絕于耳，至今仍是各種媒體的熱點話題。先是發(fā)改委3月初宣布自5月1日起，禁止在面粉生產中添加過氧化苯甲酰和過氧化鈣（面粉增白劑），隨后“3.15”又爆出雙匯肉鹽酸克倫特羅（瘦肉精）等事件，直至不久前中國臺灣地區(qū)塑化劑風波將食品添加劑推向輿論風口浪尖的頂峰。這期間，有媒體也報道了餐飲業(yè)中違規(guī)添加食用磷酸鹽的消息，特別是有關報道稱，由于在羊肉丸、火鍋底料大量添加磷酸鹽，可能會增加兒童罹患佝僂病風險，無疑對食品級磷酸鹽產生了巨大負面作用。
在輿論抨擊和政策高壓之下，食品加工業(yè)已膽戰(zhàn)心驚，對食品添加劑的購買和使用愈發(fā)謹慎。我國自上世紀80年代開始生產食品級磷酸鹽，目前有數(shù)十個品種，主要用于肉類、水產、飲料、面類等食品加工業(yè)。盡管現(xiàn)在生產品種較多，但依據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760—2011），列入附錄的僅有三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鉀、磷酸三鈉、三聚磷酸鉀、六偏磷酸鈉等十余個品種；按照規(guī)定，不在目錄之中的，嚴禁用于食品加工。在目前的政策和輿論環(huán)境下，食品加工業(yè)非常小心，即使采用符合標準的食品添加劑也只是按允許范圍的下限添加。這樣，城門失火殃及池魚，食品業(yè)整體需求下降，導致食品級磷酸鹽市場迅速萎靡。
國外競爭 出口受阻
2008年國際金融危機之前，中國對外出口的食品級磷酸鹽除食用磷酸、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉等大宗產品之外，還有部分沒有被列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》目錄的品種。行業(yè)統(tǒng)計資料顯示，至2010年，國際市場對我國磷酸鹽進口已連續(xù)3年呈現(xiàn)滯漲。這一方面因為歐洲多國相繼發(fā)生金融風險，經濟復蘇緩慢，相關需求減少。另一方面是緣于我國技術輸出，近年來非洲部分國家已崛起數(shù)十萬噸的磷酸鹽產能，他們利用區(qū)域、價格、運輸?shù)葍?yōu)勢，大肆爭奪歐盟等重要國際市場，削減了我國在上述市場中的份額。
出口受阻還有一個內在原因。由于食品級磷酸鹽的母體原料黃磷具有戰(zhàn)略資源屬性，政策調控力度較大，下游產品也會受到波及。2010年7月15日財政部和國家稅務總局下發(fā)《關于取消部分商品出口退稅的通知》，涉及十余個磷酸鹽品種，無疑增加了出口企業(yè)的運營成本。如按當前磷酸鹽主流價格7500元/噸、出口退稅率5%計算，每噸產品增加出口成本375元。這樣高的增本因素，一般企業(yè)都難以消化，出口將會導致絕大多數(shù)企業(yè)虧損，所以喪失了出口動力。
原料高位 觀望居多
今年以來，黃磷市場受電力政策多變、物流費用上升等多種因素影響，價格表現(xiàn)異常堅挺，始終盤穩(wěn)在16500元/噸一線。黃磷屬高耗能產品，單位產品耗電高達15000千瓦時，電費占黃磷制造成本的65%以上。顯然，這種成本構成對電價上漲非常敏感。國家發(fā)改委決定自6月1日起，對包括產磷大省的15個省市電價進行調整，電價平均上調1.67 分/千瓦時。電力漲價預期是推高黃磷價格的主因。同時今年以來黃磷始終受到物流費用上漲的困擾，年初，云南鐵路不再承擔桶裝黃磷運輸業(yè)務，占全國總產量一半以上的云南外銷黃磷一律改成公路運輸，汽運使物流成本陡升，抬高了黃磷價格。另外，磷礦石價格上漲，勞動力成本增加，以及黃磷裝置開工不足，造成單位產品分攤固定費用能力下降，都對成本上升起到推高作用。
按照往年規(guī)律，每年豐水期一般都是黃磷價格較低的時段，但現(xiàn)在的黃磷行情卻讓磷酸鹽企業(yè)把不準脈，不敢貿然增加黃磷購買量，因擔憂貶值而不愿增加產品庫存。許多磷酸鹽企業(yè)陷入困惑，認不清下一步市場方向，只能保持觀望等待，致整個行業(yè)陷入慘淡經營之中。