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精細食品級磷酸鹽系列品種是食品加工中不可缺少的食品添加劑與食品營養(yǎng)強化劑，早在上世紀初就被歐美等發(fā)達國家用于食品的加工中。隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展，吃得健康、吃得安全對食品添加劑行業(yè)提出了新的要求，國內(nèi)精細食品級磷酸鹽行業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級的緊迫任務。
我國雖然已經(jīng)成為磷化工生產(chǎn)大國，但國內(nèi)食品級磷酸鹽行業(yè)的現(xiàn)狀仍然是“散、小、低、亂”。具體表現(xiàn)為：資源浪費嚴重，利用率低；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，精細化率低；企業(yè)規(guī)模小，成本高，競爭力弱；環(huán)保問題突出，污染嚴重；生產(chǎn)與銷售監(jiān)管力度不夠?；诖耍瑯I(yè)界專家建議，我國要從磷酸鹽生產(chǎn)大國成為世界磷酸鹽生產(chǎn)應用的強國，尤其需要精細食品級磷酸鹽行業(yè)及政府主管部門轉(zhuǎn)變思路，突出抓好產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級。
首先是要從食品安全的角度出發(fā)，加大食品添加劑生產(chǎn)銷售的監(jiān)管力度。嚴格國內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)與銷售企業(yè)的全過程監(jiān)管，從資金、人員、裝備及現(xiàn)場管理等方面制定明確標準要求，對生產(chǎn)企業(yè)實施國家層面的食品GMP認證，以提高食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的進入門檻。同時要嚴格執(zhí)行今年1月19日國家質(zhì)檢總局食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定，提升國內(nèi)食品級磷酸鹽行業(yè)的整體水平。
其次是要加大行業(yè)整合力度，加快礦、電、磷及衍生產(chǎn)品一體化進程。磷化工產(chǎn)業(yè)未來將以循環(huán)、低碳經(jīng)濟為原則，朝著一體化和精細化兩大方向發(fā)展, 著力于將產(chǎn)業(yè)鏈向兩頭延伸拉長，打造礦山（磷礦、煤礦）—電力—黃磷—精細磷化工系列產(chǎn)品—磷化工產(chǎn)品物流配送一體化的經(jīng)營模式。在產(chǎn)業(yè)政策上，鼓勵發(fā)揮東部、西部企業(yè)的各自比較優(yōu)勢，加快存量資產(chǎn)的整合重組，提高產(chǎn)業(yè)集中度，加大技術(shù)創(chuàng)新工作的力度，著力打造精細磷化工行業(yè)的旗艦企業(yè)集團。
對于業(yè)內(nèi)企業(yè)而言，必須抓緊對自己重新進行戰(zhàn)略定位，確定自己在市場競爭中的合理坐標，制定正確的戰(zhàn)略措施，否則遲早將會被市場淘汰。近年來，我國初級磷化工產(chǎn)品在國際市場上已占有較大優(yōu)勢。在此背景下，國外跨國公司開始積極謀劃進軍中國市場，未來國內(nèi)磷化工行業(yè)必然面臨更為激烈的競爭。磷化工行業(yè)今后應在政府主管部門的協(xié)調(diào)指導下，以“優(yōu)勢互補、盤活存量、強強聯(lián)合”的原則，實施跨地區(qū)的資產(chǎn)重組，逐步形成幾個在國內(nèi)乃至全球有影響力的知名品牌精細磷化工基地。
再次是要通過資源整合，加快技術(shù)創(chuàng)新，提升國內(nèi)精細食品級磷酸鹽行業(yè)的國際競爭力。精細化、高檔化是食品級磷酸鹽行業(yè)的必然選擇和今后的發(fā)展方向。我國磷礦資源豐富，具有發(fā)展精細食品級磷酸鹽的資源優(yōu)勢。但磷礦石是一種不可再生的戰(zhàn)略資源，必須從現(xiàn)在開始突出強調(diào)資源的高效利用和節(jié)約利用，要讓每一噸磷礦資源能最大化地造福人類。做到這一點，就需要從提高產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和附加值入手，在精細化、高品質(zhì)上做足文章、做好文章，由主要生產(chǎn)傳統(tǒng)大宗初級、低檔的磷化工產(chǎn)品轉(zhuǎn)向主打高品質(zhì)、高附加值的系列精細食品級磷酸鹽和特種專用磷制品，把原料成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭力。
為此，專家建議，國內(nèi)精細磷化工行業(yè)應在行業(yè)整合的基礎(chǔ)上，加大技術(shù)創(chuàng)新的力度和步伐，建立行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，采取走出去、請進來和自主創(chuàng)新相結(jié)合方式，盡快提升行業(yè)整體水平。